毛豆炒肉
8.9万热度
774收藏
收藏
|
噗哈哈哈XD
毛豆炒肉是一道菜名，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
400g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
香葱
适量
步骤
-
1. 青红椒洗干净切碎 -
2. 猪肉分肥瘦切好备用
-
3. 毛豆洗好沥干
-
4. 热锅下肥肉，炼油
-
5. 加入青椒爆炒
-
6. 再加入红椒继续翻炒
-
7. 辣椒变软后加入瘦肉，大火炒
-
8. 肉变色后，倒入毛豆，继续大火炒
-
9. 加入适量食盐
-
10. 再加适量水
-
11. 煮开后即出锅撒上香葱
小贴士
毛豆要久炒下