荷兰豆炒大虾
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是皮仔呐
今天买了半斤大虾,都不知道怎么做好,番番冰箱看到有荷兰豆,就是这个了——荷兰豆炒大虾,吃起来鲜美又有口感。
时间: 10-30分钟
食材
大海虾
250g
荷兰豆
150g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 准备材料
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2. 大虾去头去壳去虾线洗净用料酒奄一下
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3. 荷兰豆摘去根蒂洗净
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4. 锅内热油炒香蒜米
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5. 下虾仁炒到变弯曲盛出
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6. 原锅再下荷兰豆炒
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7. 炒到荷兰豆变绿下炒好的虾仁炒匀
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8. 下蚝油
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9. 下盐和鸡粉调味出锅
小贴士
炒虾仁的时候先不要把虾仁炒得太熟了,因为后面倒进锅里面的时候还是要再炒一下的,所以只要它弯曲起来就可以盛出了。
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