毛豆炒河虾
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醉人
毛豆炒河虾是非常简单，也非常好吃，很鲜美的一道菜，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
时间: 10-30分钟
食材
河虾
250g
毛豆仁
350g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
1块
蒜
1个
料酒
15g
步骤
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1. 1，河虾用剪刀剪掉须，毛豆去皮洗干净，葱，蒜，姜洗净切碎 -
2. 2. 热锅倒入油，放入葱蒜姜爆香，倒入河虾
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3. 3. 炒至变色，倒入料酒
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4. 4. 放入毛豆，倒入足够清水，加盐烧10分钟
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5. 5. 水分收差不多就可以出锅了
小贴士
毛豆维生素丰富，虾子补钙首先，两者搭配，颜色也好看。