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毛豆炒河虾
13.1万热度
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染指的悲伤昆琦
毛豆炒河虾是非常简单,也非常好吃,很鲜美的一道菜
时间: 10-30分钟
食材
河虾
250g
毛豆仁
350g
10g
一块
一个
适量
料酒
15g
步骤
  • 1. 河虾用剪刀剪掉须,毛豆去皮洗干净,葱,蒜,姜洗净切碎
  • 2. 热锅倒入油,放入葱蒜姜爆香,倒入河虾
  • 3. 炒至变色,倒入料酒
  • 4. 放入毛豆,倒入足够清水,加盐烧10分钟
  • 5. 水分收差不多就可以出锅了
  • 6. 非常鲜美,入味
  • 7. 成品
  • 8. 成品
小贴士
快速翻炒1分钟搞定。
快速炸花生米方法:花生粒泡水控干,不粘锅烧热放少许油,加入花生小火翻动烘干,捞起加入一勺白酒晃动均匀,凉后加入一勺盐即可
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