香椿拌鱿鱼
1.1万热度
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橙迪顿拼钥
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。【香椿拌鱿鱼】是去年做过的一道菜菜，现在新的一年香椿又上市，香椿的价格也便宜了很多。赶紧再做来吃吃吧。。。
时间: 10分钟内
食材
香椿
65g
鱿鱼
375g
生抽
适量
盐
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 材料：香椿（已清洗）、鱿鱼（已洗净焯熟） -
2. 将已清洗的香椿下入沸水中焯一下，捞出。
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3. 用凉水过凉。
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4. 随后，将焯熟的鱿鱼放在案板上切成丝，待用。
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5. 接着，过凉好的香椿控干水分。
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6. 然后，合入切好的鱿鱼。
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7. 最后，加适量的盐。
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8. 加适量的生抽。
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9. 加适量的芝麻油。
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10. 调味拌匀，即成。
小贴士
根据自己喜欢加调味料吧。