香椿拌香干花生
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税彦地平线的忧伤
老家亲戚给的香椿还有很多，今天做了香椿拌香干，看见家里还有花生，就把花生烤熟去皮切碎，一起与香椿拌了，非常的好吃，香味浓郁，最出彩的就是里面的花生碎，哈哈，咬上一口，特别的香脆。
时间: 10-30分钟
食材
香椿
100g
香干
2块
熟花生
30g
香油
适量
盐
适量
香醋
适量
步骤
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1. 准备好原料，香椿洗干净，花生烤熟或炒熟都可以。 -
2. 锅中放水，水开后放入香椿焯水，捞出。
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3. 把香椿淋下凉水，挤干水分，切成碎末。
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4. 香干切碎粒。
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5. 花生去皮切碎粒。
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6. 把所有原料放一盆中。
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7. 加入盐、香油和香醋，搅拌均匀。
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8. 拿一个手杯，放入保鲜膜，再放入拌好的小菜，压实。
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9. 最后整形。用手提一下保鲜膜，然后把杯子倒扣在盘中，去掉保鲜膜即可。
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10. 成品。
小贴士
最后的造型是为了好看，自己在家可省略，可以直接放盘中哦。
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