凉拌油麦菜
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1.4万热度
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blaze思如
来到滨州你很难吃到莴苣了,这里几乎没有,除非大型超市的蔬菜专柜,但是你可以吃到和莴苣差不多味道的油麦菜,它口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,很适合凉拌着吃,在冬天蔬菜都比较少,但是油麦菜的清香不减,在暖暖的屋里,吃一个清淡的小菜,是件很好的事情。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
250g
油
适量
盐
适量
食醋
适量
白糖
适量
花椒
适量
步骤
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1. 油麦菜切断
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2. 锅中放适量油
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3. 放入花椒
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4. 倒入米醋
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5. 加入白糖,拌均匀
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6. 倒入油麦菜拌匀,一分钟出锅
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在锅里稍微拌一下就可以,不要加热,不然菜就不好吃了。