酱香凤爪
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心远钟疏是
很鲜香的小吃，有点微辣，平时不怎么吃辣的我，吃得好过瘾~
食材
鸡爪
600g
芝麻油
适量
盐
适量
香菜
适量
葱
适量
蒜蓉
适量
红辣椒
适量
姜
适量
白醋
适量
步骤
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1. 凤爪洗净 -
2. 一分为二
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3. 锅水加入姜煮开
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4. 下凤爪
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5. 盖盖中大火煮15分钟
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6. 提前备好的冰水
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7. 把煮好的凤爪放入冰水中5分钟捞出
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8. 凤爪加入芝麻油 香菜 葱 蒜蓉 生抽 白糖 白醋和红辣椒 搅拌匀再放入冰箱冰上3小时（在冰时中间过程再去翻动下）就可食用
小贴士
凤爪用酱料搅拌匀再放入冰箱冰上3小时更入味好吃。
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