酱香凤爪
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安秋绿光
凤爪在我家很受欢迎，喜欢它越嚼越香，而且低脂健康，高骨胶原，吃多不胖还美容呢。
凤爪的吃法非常多，怎么吃我都喜欢，以后慢慢续一奉上
凤爪的吃法非常多，怎么吃我都喜欢，以后慢慢续一奉上
食材
鸡爪
500g
八角
1粒
香叶
3片
生抽
2大勺
老抽
1大勺
麻油
2大勺
砂糖
2大勺
水
适量
步骤
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1. 凤爪洗干净，剪去趾甲。 -
2. 锅内加冷水，放凤爪煮至水开，关火倒出沥水，再放冷水中泡一下降温。
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3. 准备酱料和香料。
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4. 锅里放少许油，把凤爪爆香。
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5. 倒入酱料和八角香叶，煮开后转小火焖。
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6. 焖约30分钟，大火收汁即可。
小贴士
这个凤爪适宜热吃，口感硬硬QQ的。因凤爪胶质较重，放凉了会粘口哦。
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