凉拌藕片
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zheng炀
本来这藕是买回来炖排骨的，结果排骨烧了土豆就把藕剩下了，在网上看见了有拌藕片的，所以我也来学一下。
时间: 10分钟内
食材
藕
1节
油
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
香葱
少许
小红椒
少许
步骤
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1. 藕洗净削皮 -
2. 切薄片泡在水里
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3. 准备好蒜小辣椒香葱，洗净并且切好备用
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4. 锅里烧水将藕片焯一下
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5. 捞起放入冰水里泡
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6. 等藕片泡冷后倒去水放入鸡精
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7. 放入盐
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8. 放入白醋
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9. 放入辣椒油
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10. 放入小红椒圈和香葱
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11. 拌匀
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12. 装盘
小贴士
刚切好的藕片要放在水里泡菜不会变色