凉拌藕片
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场控男帝乘
炎热的夏季,人很容易没有食欲,这时就该吃点开胃健脾的食物,莲藕是非常不错的选择,酸甜脆爽的麻辣凉拌藕片,既下饭也可以当做零食,要是你也喜欢可以试试!
时间: 10分钟内
食材
莲藕
2个
辣椒油
3勺
生抽
2勺
醋
半勺
熟油
1勺
花椒粉
适量
糖粉
1小勺
小米辣
2个
蒜
2个
步骤
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1. 将莲藕洗净去皮,冷水入锅,煮25分钟左右。
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2. 煮好的莲藕冷却后切薄片
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3. 将蒜蓉和小米辣碎倒入。
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4. 倒入2勺生抽。
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5. 倒入少量的醋。
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6. 倒入少量的花椒粉。
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7. 倒入少量的糖粉。
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8. 倒入3勺辣椒油,和1大勺熟油(烧热过的油)
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9. 好吃开胃的麻辣凉拌藕片,喜欢就试试!
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