凉拌藕片
7.5万热度
166收藏
收藏
|
无光盲途那
凉拌藕片的美味做法,方法告诉你,藕片嫩脆不发黑
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
500g
香油
适量
盐
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 锅子烧开水，将藕片放入，焯水，捞出投凉，控干。 -
2. 放入适量的盐。
-
3. 放入香油。
-
4. 放入白醋。
-
5. 搅拌均匀，即可。
小贴士
1、藕片尽量切薄，口感好。
2、藕片焯水后，立即投凉，控干水分，可以使藕片口感脆爽。
3、用白醋凉拌，颜色会更鲜亮，陈醋味道浓郁，可随自己喜好添加！
2、藕片焯水后，立即投凉，控干水分，可以使藕片口感脆爽。
3、用白醋凉拌，颜色会更鲜亮，陈醋味道浓郁，可随自己喜好添加！