海藻芽拌粉丝
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妄熙迟
海藻芽也是近年来在超市见过,外形和海藻一样,但是口感相差很远,海藻口感较粗,海藻芽很嫩,只适合做凉拌或者做汤,味道各有不同哦。
时间: 10分钟内
食材
海藻芽
250g
粉丝
250g
麻油
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
熟芝麻
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 蒜去皮切蒜茸。
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2. 粉丝用温水泡软。
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3. 将海藻芽同粉丝一起下锅煮1分钟后捞起过冷水控干。
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4. 调入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、鸡精。
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5. 拌匀即可。
小贴士
海藻芽不可久煮,以免煮烂。
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