黄瓜凉拌粉丝
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尘埃落下解海暃
现在广东这边的天气逐渐热了起来,凉拌菜在我们家餐桌上出现的频率也高了起来。中午我女儿在幼儿园吃饭,我跟老公两人在家吃饭,也懒得再煮米饭,一般会弄点粉或者面的主食一起就算一餐了,所以做了今天这个黄瓜凉拌粉丝,跟老公两人吃挺喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
200g
粉丝
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
白砂糖
适量
亚麻籽油
适量
步骤
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1. 粉丝加入温水浸泡15分钟。
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2. 浸泡软的粉丝沥干水分放沥水盆内沥干水分。
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3. 黄瓜一条洗净。
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4. 把黄瓜切细丝。
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5. 把切好的黄瓜丝和粉丝都放入盆中。
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6. 加入适量生抽。
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7. 加适量盐。
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8. 加入少许白砂糖。
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9. 加适量的白醋。
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10. 淋适量的亚麻籽油搅拌均匀即可。
小贴士
粉丝不用开水,用温水浸泡即可。
粉丝泡10几分钟就可以了,泡的太久太软不好吃的。
粉丝泡10几分钟就可以了,泡的太久太软不好吃的。
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