凉拌蕨菜
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不负红艳
摇着吃？怎么摇着吃？难道要边转个呼啦圈边吃么？
不用不用哈，～其实是要告诉大家一个把凉拌菜拌匀的小窍门
用这个方法，可以充分的让每一根每一片菜们都均匀的沾上调料
工具很简单，只要准备一个有密封盖的保鲜盒就可以啦～
不用不用哈，～其实是要告诉大家一个把凉拌菜拌匀的小窍门
用这个方法，可以充分的让每一根每一片菜们都均匀的沾上调料
工具很简单，只要准备一个有密封盖的保鲜盒就可以啦～
时间: 10分钟内
食材
蕨菜
400g
红椒
1个
生抽
2勺
糖
适量
醋
0.5勺
蒜泥
适量
辣椒油
1勺
花椒油
1勺
葱花
适量
步骤
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1. 蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水 -
2. 调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，
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3. 放沥干水的蕨菜和红椒
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4. 盖紧盖子，使劲摇到均匀沾上调料
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5. 装盘，开吃
小贴士
新鲜蕨菜清香鲜嫩，野味十足，号称山菜之王
适量食用可以降压排毒清肠，可惜南京买不到新鲜的
适量食用可以降压排毒清肠，可惜南京买不到新鲜的