凉拌蕨根粉
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褒花颜与夏
热到极致的开胃解暑小菜——凉拌蕨根粉
食材
蕨根粉
适量
黄瓜
适量
紫包菜
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜泥
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯，捞出过凉水 -
2. 黄瓜和紫包菜切丝
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3. 蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀（喜欢辣的可以放些辣椒油）。浇在蕨根粉和黄瓜上，拌匀即可
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