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凉拌蕨根粉
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乄续约这一段情侯
经常在网上看到别人发帖做这个蕨根粉的,很是好奇,但是我自己却没有吃过,平时买东西也没看到有卖的,这次网购别的东西,看到那家有就顺便买了一袋,想着试试好吃吗,回来做了以后老公超级喜欢吃,说觉得比平时的粉条顺滑而且筋道,这样凉拌的也超级爽口。
时间: 10-30分钟
食材
蕨根粉丝
200g
适量
适量
生抽
适量
陈醋
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
大蒜
适量
剁椒
适量
步骤
  • 1. 蕨根粉丝放入热水中煮熟透。
  • 2. 煮好的蕨根粉冲几遍凉开水沥干水分备用。
  • 3. 在蕨根粉中加入适量盐。
  • 4. 加入少许鸡精。
  • 5. 淋适量生抽。
  • 6. 加入适量陈醋。
  • 7. 加适量芝麻油。
  • 8. 加入适量砸烂的蒜米。
  • 9. 加适量剁椒,把所有材料搅拌均匀即可。
小贴士
剁椒有咸味,所有盐要少放。
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