猪血炒辣椒
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时间: 10-30分钟
食材
猪血
300.0克
青椒
1.0个
红尖椒
10.0克
洋葱
100.0克
葱
1.0根
水淀粉
3.0克
葱姜料酒
2.0克
生抽
3.0毫升
白醋
3.0克
盐
2.0克
花椒
2.0克
步骤
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1. 原料图 -
2. 洋葱小半个，红辣椒3个，清洗干净，切好备用；
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3. ，青椒1个，去蒂清洗干净，切成条备用；
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4. 猪血是半成品，如果买的是鲜血就需要提前蒸好；猪血切成厚片备用；
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5. 锅里倒入油，放入洋葱，红辣椒，花椒爆香；
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6. 再放入猪血翻炒，加入生抽1勺
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7. 翻炒一会再倒入青椒一起炒；
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8. ，加入白醋1勺，盐1茶匙
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9. 倒入调好的水淀粉收汁，就可以出锅了。
小贴士
小技巧在步骤里