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猪血炒辣椒
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时间: 10-30分钟
食材
猪血
300.0克
青椒
1.0个
红尖椒
10.0克
洋葱
100.0克
1.0根
水淀粉
3.0克
葱姜料酒
2.0克
生抽
3.0毫升
白醋
3.0克
2.0克
花椒
2.0克
步骤
  • 1. 原料图
  • 2. 洋葱小半个,红辣椒3个,清洗干净,切好备用;
  • 3. ,青椒1个,去蒂清洗干净,切成条备用;
  • 4. 猪血是半成品,如果买的是鲜血就需要提前蒸好;猪血切成厚片备用;
  • 5. 锅里倒入油,放入洋葱,红辣椒,花椒爆香;
  • 6. 再放入猪血翻炒,加入生抽1勺
  • 7. 翻炒一会再倒入青椒一起炒;
  • 8. ,加入白醋1勺,盐1茶匙
  • 9. 倒入调好的水淀粉收汁,就可以出锅了。
小贴士
小技巧在步骤里
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