菊花菜炒口蘑
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酷酷reactor
很新奇的蔬菜，无意中超市发现，像盛开的一大片花朵，口味和青菜无异，很鲜嫩，没啥挑拣的部分。我家做菜，喜欢多种食材混合烹饪，这样一道菜能吃到多种食材，营养丰富全面，同时也大大节约做饭的时间。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
100g
菊花菜
250g
油
20ml
盐
1小勺
白糖
1小勺
步骤
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1. 准备食材，菊花菜掰开，清水浸泡洗净，口蘑去除根部 -
2. 将清洗好的口蘑切成厚片
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3. 热锅凉油，下入口蘑翻炒，炒制口蘑变软
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4. 下入菊花菜大火翻炒
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5. 见蔬菜见软，放入食盐
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6. 起锅前放入白糖，可见。
小贴士
叶子菜我家做法，喜欢在出锅前加入少量的白糖，让蔬菜吃起来有点甜丝丝的口感，如果不喜欢，可以不放。如果老年人，可以稍微放入点水，闷小会锅，菊花菜更绵软点。