菊花菜炖粉丝
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戚天啸傲龙飞
菊花菜长的类似于白菜，但比白菜棵要矮小。叶面皱折，烹调起来比白菜易熟。口感微甜略苦，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
菊花菜
200g
油
适量
盐
适量
粉丝
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
白糖
适量
大茴
适量
步骤
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1. 准备菊花菜。 -
2. 洗净待用。
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3. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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4. 然后加入菊花菜翻炒均匀。
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5. 加入少许生抽。
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6. 加入白糖。
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7. 加入适量的水和粉丝。
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8. 加入盐炖烂菊花菜，粉丝绵软即可。
小贴士
生抽不要加多，提味即可。