韭菜炒口蘑
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柾月赫兹
韭菜炒口蘑
时间: 10分钟内
食材
口蘑
200g
韭菜
100g
食用油
适量
盐
适量
蒜
适量
小红椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。 -
2. 韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
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3. 蒜去皮切片，小红椒切段备用。
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4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）
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5. 放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）
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6. 放入韭菜段翻炒熟。
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7. 调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。
小贴士
1、炒蘑菇时油和蒜要多一些，这样炒出来的蘑菇才好吃。
2、不会吃辣的可以不放小红椒。
2、不会吃辣的可以不放小红椒。
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