韭菜炒凤尾蘑
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栋花末雨纷霏
肥硕的凤尾蘑搭配鲜香的韭菜炒制，快手又美味的一道下饭菜。有着润肠、排毒、减肥、健脑、健胃提神、补肾助阳、杀菌消炎等诸多功效。
时间: 10-30分钟
食材
凤尾蘑
300g
韭菜
80g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。 -
2. 凤尾蘑撕成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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3. 煮锅加水烧开，凤尾蘑入锅焯水后捞出沥干水。
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4. 韭菜切成段。
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5. 起油锅，取几颗韭菜根入锅煸香。
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6. 凤尾蘑入锅炒。
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7. 加盐炒。
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8. 炒均匀后关火，将韭菜入锅炒。
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9. 炒均匀即可盛出享用。
小贴士
1、此菜鲜香，不宜添加多种调味品。
2、有韭菜的菜品，不必用葱姜炝锅。
2、有韭菜的菜品，不必用葱姜炝锅。