炝炒凤尾
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绰溉塘车涸
凤尾,既莴笋叶,它富含维生素C丰富,能清热,利尿.炝炒凤尾,非常简单的一道快手菜.特别适合刚学菜的亲们哦!
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 莴笋叶切成段. -
2. 准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)
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3. 锅内放适量油烧烫.
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4. 火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.
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5. 炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.
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6. 亲们,颜色还算行吧?
小贴士
辣椒节,花椒,姜炝锅时,随后就放入莴笋叶,速度一定要快,不然辣椒就胡了.
莴笋炒至不生就可,莴笋熟的很快.
莴笋炒至不生就可,莴笋熟的很快.