韭菜炒基尾虾
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梨子Nicole-
自己在阳台花盆种的韭菜很久没有收割了，正好今天有空收割了韭菜并给老妈带走了一半。平时习惯了用韭菜炒鸡蛋，今天炒虾，味道当然更好！
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
基尾虾
200g
盐
适量
油
适量
生姜
适量
红辣椒
1个
步骤
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1. 韭菜洗净控干水分 -
2. 韭菜切段红辣椒切丝
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3. 基尾虾挑去虾线，剪掉虾须，洗净
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4. 锅烧热下油
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5. 放入姜丝
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6. 倒入虾翻炒后加适量料酒
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7. 加盐炒至八分熟
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8. 倒入韭菜翻炒几下关火
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9. 盛入盘中
小贴士
炒韭菜不能炒久了，虾差不多炒熟了再放韭菜翻两下就行了，以免炒过了就不好吃了