韭菜炒白米虾
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起码子达人
韭菜和虾米才是绝配,营养又下饭,做下酒菜真太香了,一盘不够吃
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
白米虾
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 洗净去头的白米虾,晶莹剔透哦 -
2. 春季新上市的韭菜,常吃可暖胃益补哦
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3. 先将这白米虾和姜丝,黄酒腌制10分钟
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4. 热锅下油,先快炒白米虾,倒入适量酱油和盐
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5. 再加入切碎的韭菜段一起翻炒,约二分钟即可出锅
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6. 这道菜,色彩诱人,米虾入口脆、鲜、香，韭菜沾了虾的鲜气，味道自然也是香不可言哦
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7. 细节图
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8. 特写图
小贴士
如果喜欢吃嫩一点的虾和韭菜颜色好看一些的话，可以快炒，时间缩短为一分钟，颜色就更漂亮了