蒜苗回锅
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/12/a0/1138e99_720.jpg?ver=1)
1.8万热度
143收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
哈利波特
感觉好久没有吃过蒜苗回锅了,不在家,外面的又嫌太肥,就动手自己炒,第一次炒,所以忘了放最重要的调料-豆瓣酱。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
蒜苗
250g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 蒜苗切段,叶子和干干分开放
-
2. 五花肉事先煮。熟至筷子可以插进皮里面
-
3. 切块
-
4. 热锅放入调和油,加入花椒。其实还应该放一勺豆瓣酱,这里我忘了放
-
5. 加入五花肉翻炒
-
6. 炒制7成熟加入蒜苗干干部分先炒
-
7. 再加入蒜苗叶子部分翻炒
-
8. 最后加少许鸡精就可以出锅了。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
五花肉一定要煮过再炒,不然就不叫回锅了,哈哈哈
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度