香菇鸡翅
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红润modesty
鸡是饭桌上的常见菜 可以整只炖 也可以分部位吃 鸡翅是其中之一 吃起来口感不错 也省去了啃食的麻烦
食材
鸡翅
300g
香菇
60g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
料酒
少量
老抽
少量
生抽
少量
白糖
少量
步骤
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1. 香菇8朵 洗净去底 一切两半 -
2. 鸡翅6个
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3. 断成三段
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4. 腌料
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5. 在鸡翅中放入 葱 姜 料及腌制10分钟
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6. 锅内放油 将鸡翅煎至两面变黄 去除油脂
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7. 放入葱姜
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8. 少许酱油
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9. 生抽
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10. 放入香菇
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11. 少量白糖
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12. 加入适量温水 炖至鸡翅熟烂 加少许盐 即可出锅
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13. 成品
小贴士
无