香菇鸡翅
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何必掩饰雨薇
今日买来一瓶排骨酱，想试试做菜的口味，冰箱里还有一代鸡翅，好吧！那就来做一个香菇鸡翅。看看味道怎么样。做出来很受孩子们的欢迎！口味还不错呢！方便。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
500g
香菇
8朵
油
适量
排骨酱
1汤勺
冰糖
1汤勺
老抽
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 将鸡翅洗净，控干水份。加入料酒和老抽腌制 -
2. 香菇用水泡发后斜切成片
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3. 准备好葱和姜
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4. 炒锅放油，大火。放入姜片和冰糖，炒至冰糖全化
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5. 放入腌制好的鸡翅，翻炒至鸡翅完全上色
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6. 加入香菇，一起翻炒，加入1汤勺的排骨酱和水，水齐鸡翅就可。翻炒均匀
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7. 加盖大火焖煮15分钟
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8. 开盖后大火收汁
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9. 香菇鸡翅完成！
小贴士
排骨酱的口味是红烧味中有点点酸甜，家里人都很喜欢。