宁波烤菜
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忆凉歌
去超市买菜的时候,看到一袋袋排得很整齐的青菜,就想到要买来做个宁波烤菜。小时候,阿娘会做这样的小菜。老公笑着说,这是红烧青菜。嗯,说起来倒也真的是。简单美味,不就是最好的了。
时间: 10-30分钟
食材
青菜
750g
油
适量
红烧汁
适量
猪油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 青菜洗净沥干
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2. 起油锅,翻炒
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3. 加入红烧汁
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4. 加入两小勺猪油
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5. 用小火慢慢煮
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6. 少许盐少许糖,到汤汁略干即可。
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火一定要小,没有什么技巧,慢慢煮。
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