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(宁波传统菜)烤菜年糕
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它们mint
宁波人的经典传统菜,制作简单省力,爱吃年糕的朋友一定喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
年糕
6-10条
天菜心
4-6株
新鲜香菇
3-6只
糖,盐,酱油
适量
半株
步骤
  • 1. 洗菜
  • 2. 烧开水,下笋
  • 3. 把切好的菜心也同时下锅一起煮
  • 4. 烫煮熟的菜心出锅沥水,笋切片,香菇也切块
  • 5. (╯з╰)照片糊啦。__热锅,热油,倒入菜心、笋片、香菇片,翻炒,倒入酱油、糖,上盖,烧煮10分钟。
  • 6. 烧煮到菜心变软,颜色变深。
  • 7. 同时准备年糕
  • 8. 切成小块,放入烧煮菜心的锅中
  • 9. 翻动年糕,和菜心混合一起再煮到年糕变软。
  • 10. 出锅Y(^_^)Y
  • 11. 开始享用吧(⌒∇⌒)
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