蚝油福寿鱼
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静丝醉色染红颜
以前买福寿鱼的时候老公会跟我说要买大一点的，肉质比较饱满，腥味也没那么大，我经常买一斤左右的两个人吃也算是比较大的啦，先炸一下，鱼脆脆的，好吃阿~
时间: 10分钟内
食材
福寿鱼
1条
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 配料切好， -
2. 福寿鱼洗干净，下油锅炸到两面金黄，
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3. 装盘备用，
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4. 锅留少许油，放蒜头爆香锅，
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5. 再放姜，
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6. 放酱油，
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7. 放蚝油，
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8. 再放适量水煮开，
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9. 最后放葱段，
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10. 再次煮开就可以浇在福寿鱼上就可以吃了~
小贴士
炸福寿鱼的时候不要老是去动它，轻轻摇下炒锅，鱼会移动就可以翻另一边了~