青椒土豆丝
1.3万热度
198收藏
收藏
|
寄玉丝
土豆不仅营养丰富,和胃健脾而且利于减肥,每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,且无任何副作用,今天做了道家常土豆丝,健康又美味!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
青椒
50g
步骤
-
1. 准备好原料. -
2. 准备好调料.
-
3. 蒜头切碎,青椒切丝.
-
4. 土豆切丝备用.
-
5. 热锅倒适量油爆香蒜头,放土豆丝翻炒,加少许水继续翻炒.
-
6. 炒至土豆丝变色放生抽料酒,再放青椒丝放盐略炒.
-
7. 出锅.
小贴士
土豆切好可用水泡一小会儿可洗去淀粉质.