咸香鱼蒸东瓜
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想喝醉
东瓜吸取了鱼的咸味和香味，而鱼则变成带有东瓜的清爽味。
时间: 10分钟内
食材
咸香鱼
200g
东瓜
200g
麻油
适量
黄酒
1勺
姜
2片
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 东瓜去皮，籽切块铺展在盆庑。 -
2. 放洗净去头的咸香鱼。
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3. 加鸡精，黄酒和葱姜，再放2片东瓜。
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4. 入蒸锅大火隔水蒸10分钟。
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5. 最后淋上麻油。
小贴士
蒸的时间以鱼熟为准，若东瓜末熟透只要关火后在锅里再焖一会就行了。