咸蛋黄蒸丝瓜
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体贴conqueror
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
适量
咸蛋
3个
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
葱粒
适量
海鲜酱油
适量
辣椒油
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 丝瓜削皮，切成3CM高的小段，咸蛋3个（只用蛋黄） -
2. 酱油、辣椒油，红辣椒切丝
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3. 姜、蒜剁成茸，葱切粒
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4. 咸蛋黄对半切开，放在丝瓜段上
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5. 置蒸锅里，大火蒸至蛋黄有点发白，说明已经熟了
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6. 先洒上辣椒丝、和葱粒，再用一点色拉油炸香姜、蒜茸，淋在蛋黄丝瓜上，然后再淋酱油、辣椒油，即成
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