油煎明太鱼
1.4万热度
138收藏
收藏
|
迷死佳
明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，很不错。
买一条，用油煎，好吃好吃。
买一条，用油煎，好吃好吃。
时间: 10分钟内
食材
明太鱼
250g
菜油
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
步骤
-
1. 明太鱼去内脏，洗净，对半切开。 -
2. 准备葱姜蒜。
-
3. 起油锅，煎明太鱼。
-
4. 翻面再煎另一面。
-
5. 两面都煎好后，加入料酒、酱油、盐、糖和葱姜蒜以及适量的水，烧熟即可。
小贴士
明太鱼皮薄，煎的时候容易粘锅，要用热锅热油。