凉拌猪舌
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嫡钥肝辜医
现在这种天气吃凉拌菜最合适不过了，但是吃什么好呢？在菜市场逛了一圈，看到今天的猪舌头还不错，那就用猪舌头来凉拌吧。本来家里人也喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
猪舌头
1根
辣椒油
适量
酱油
适量
小葱
25g
味精
适量
鸡精
适量
花椒面
适量
大蒜
1个
老姜
半个
晒醋
少许
步骤
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1. 洗好后的猪舌头 -
2. 在锅里煮大约40分钟左右（这是煮好后的）
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3. 小葱2根
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4. 将小葱切好
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5. 大蒜和老姜磨碎后调成姜蒜水（拌菜时只用水）
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6. 辣椒油
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7. 切好的猪舌
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8. 全部佐料放好后和匀就可以上桌了
小贴士
我家做很多的菜时喜欢稍微放一点点我们这边当地的晒醋。