红烧小鱼
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Y-YYTa
我们全家都很喜欢吃鱼，尤其是红烧的。鱼中含有丰富的蛋白质，补钙的同时也补脑，可以增强记忆，所以孩子可以多食鱼。特别是准备考试的孩子家长要给孩子多做鱼的美食吃。
食材
小鱼
500g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
白酒
适量
糖
适量
葱姜蒜
适量
八角
适量
腐乳
适量
步骤
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1. 把鱼洗净煎好 -
2. 葱姜蒜八角尖椒准备好
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3. 葱姜蒜八角尖椒炝锅炸出香味倒鱼
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4. 倒醋烹一下
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5. 倒水
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6. 倒酱油
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7. 放盐
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8. 倒白酒
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9. 倒腐乳盖盖熬收汁出锅
小贴士
腐乳最后放能保持腐乳的味道。鱼要煎透否则容易散。