飘香芙蓉蛋
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彦斌屠魔战神
小时候，妈妈经常做的家常菜，现在好好回味一下，厨艺不及妈妈啊。很怀念！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
火腿肠
2根
榨菜
适量
胡萝卜
适量
小葱
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备新鲜鸡蛋四个。分别磕入碗中调散，加入很少量盐调匀。 -
2. 加入适量纯净水，热水可不行哦，冲进去就做成蛋花了。拌匀放入蒸锅内，定时8分钟。
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3. 把食材胡萝卜切碎，火腿肠，榨菜切粒，葱末备用。
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4. 8分钟芙蓉蛋蒸好出锅，把准备好的食材撒上去。
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5. 锅中放油烧7成热淋在芙蓉蛋上。OK
小贴士
最后淋上的油一定不能多，不然很油腻，胡萝卜一定要切碎
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