番茄烩花菜浇汁饭团
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灭绝师太plastic
番茄味的我都超级喜欢吃
尤其是用汤汁拌米饭
爽死啦
花菜，也叫菜花，花椰菜
富含Vc,防癌的好食品
延续“好好吃早餐系列”哦
几天稍微变个小花样
弄个浇汁饭团团吃吃，：）
番茄烩花菜，这个做法其实一开始我是跟大姐学的（伦家可是料理好手），后来自己又改进了一下下
事先炒香炒软的番茄，搭配花菜
真的超级下饭啊！
大夏天
吃点酸酸的番茄
觉得一丝丝清爽哦
尤其是用汤汁拌米饭
爽死啦
花菜，也叫菜花，花椰菜
富含Vc,防癌的好食品
延续“好好吃早餐系列”哦
几天稍微变个小花样
弄个浇汁饭团团吃吃，：）
番茄烩花菜，这个做法其实一开始我是跟大姐学的（伦家可是料理好手），后来自己又改进了一下下
事先炒香炒软的番茄，搭配花菜
真的超级下饭啊！
大夏天
吃点酸酸的番茄
觉得一丝丝清爽哦
时间: 10分钟内
食材
番茄
3个
花菜
200g
米饭
200g
油
适量
盐
适量
洋葱
50g
花椒面
适量
番茄沙司
适量
糖
适量
清水
适量
步骤
-
1. 菜花洗净掰成小朵 -
2. 洋葱切丁
-
3. 番茄切丁
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4. 锅里坐油
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5. 爆炒菜花
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6. 菜花变色7成熟后捞出备用
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7. 锅里坐油
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8. 爆香洋葱
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9. 洋葱变成金黄色后，放入番茄拌炒
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10. 中火不断翻炒番茄，使之出汤
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11. 加入花菜拌炒
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12. 加入适量清水和番茄酱，小火炖煮
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13. 待汤汁收浓，加入糖，食盐和花椒面调味即可
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14. 模具将米饭压成可爱的形状
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15. 将番茄花菜脚在饭团上即可
小贴士
TIPS：
1.番茄我用的自家小院出产的，味道偏酸，所以家里适量的糖
2.洋葱很重要哦，一定要煸出香味。切的时候要是怕流泪，可以凝视水几秒钟
3.加入少许番茄酱，汤汁味道更浓郁
4.花菜尽量掰小朵，因为花菜不要用水焯熟，而是大火爆炒，这样口感更紧致
5.小火收浓汤汁，而不是用神马淀粉勾芡，实实在在的汤汁吃的才爽
1.番茄我用的自家小院出产的，味道偏酸，所以家里适量的糖
2.洋葱很重要哦，一定要煸出香味。切的时候要是怕流泪，可以凝视水几秒钟
3.加入少许番茄酱，汤汁味道更浓郁
4.花菜尽量掰小朵，因为花菜不要用水焯熟，而是大火爆炒，这样口感更紧致
5.小火收浓汤汁，而不是用神马淀粉勾芡，实实在在的汤汁吃的才爽