番茄炒花菜
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秦桑低绿枝昆雄
花菜这个名字听起来很美，其实我们这里常把它叫做菜花，我喜欢吃凉调的花菜，所以这次换个品味，尝尝不一样的感觉，和蕃茄一起炒，蕃茄最好选用颜色红润的，那样的才比较甜，炒出来更好吃。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
300g
蕃茄
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
醋
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 花菜掰碎，在盐水里浸泡10分钟。 -
2. 锅里倒入油，倒入葱姜蒜翻炒。
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3. 倒入蕃茄翻炒。
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4. 加入适量盐。
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5. 等蕃茄出汁后倒入花菜。
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6. 加入醋。
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7. 加入生抽。
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8. 加入蚝油。
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9. 关火后加入鸡精。
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10. 留些汤汁更美味。
小贴士
要等到蕃茄出汁后再加入花菜才好吃。