鸡肝汤河粉
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梦如南筏痴珍
去菜市场买鸡时，多余的鸡肝老板娘全送了我，看了下，有三付鸡肝，开心噢！
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
100g
河粉
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
红尖椒
1个
莴苣叶
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备好主材料，清洗。 -
2. 红尖椒切丝，大蒜和生姜切碎。
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3. 鸡肝清洗切丝放入盘中，加适量生粉油拌匀。
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4. 砂锅中水烧开，放入河粉再次煮开。
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5. 倒入鸡肝，煮5分钟。
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6. 加入姜蒜红椒。
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7. 生抽盐及蚝油调汁后倒入锅中。
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8. 打入鸡蛋，煮开后，放莴苣叶，关火即可。
小贴士
煮粉时注意不要溢出。