蛋糊炸薄荷
1.5万热度
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小蔡一碟宁攲自
薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；是药、食两用食材，清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，降脂减肥功效。
时间: 10分钟内
食材
鲜薄荷
300g
鸡蛋
1个
植物油
750g
盐
适量
小麦面粉
3汤匙
步骤
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1. 鲜薄荷洗净备用。 -
2. 放入少许盐腌一下、放入面粉、鸡蛋。
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3. 搅拌均匀。
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4. 锅中放油烧至八成热、放入拌匀的薄荷炸至金黄色捞出控油。
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5. 装盘即可。
小贴士
小贴士：
不要腌制的时间太长。
一定要搅拌均匀。
炸的时候一定要急火快炸、不要炸的时间太长。
不要腌制的时间太长。
一定要搅拌均匀。
炸的时候一定要急火快炸、不要炸的时间太长。