红糖辫子包
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decisive热裤
红糖是我非常喜欢的,就是现在街上好些红糖都是假货。好不容易碰到一次味道还算纯正的红糖,赶紧入手。
一直没有吃过红糖做的面包,很是想尝试。现在有了好红糖。怎么说都要试一次。
每个小女孩小时候都喜欢打个辫子,然后绑个蝴蝶结。穿个裙子。那个感觉是什么感觉,很开心很幸福的感觉。
一直没有吃过红糖做的面包,很是想尝试。现在有了好红糖。怎么说都要试一次。
每个小女孩小时候都喜欢打个辫子,然后绑个蝴蝶结。穿个裙子。那个感觉是什么感觉,很开心很幸福的感觉。
食材
高筋面粉
350g
猪油
30g
盐
4g
酵母
4g
鸡蛋
1个
炼乳
100ml
水
适量
步骤
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1. 先将除猪油外的材料一起混匀。然后加入猪油,慢慢揉,让面团慢慢吸收油。
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2. 放到暖处发到两倍大
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3. 发到有些拉丝。松软
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4. 看到上面有些细筋的样,用手一撑有些象手套膜那样就可以了
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5. 擀成长条分成三份
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6. 搓长条些
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7. 在分成三份
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8. 搓长条
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9. 打辫子,有想起小时候打的辫子吗?
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10. 打好辫子放在烤网上,下面垫油纸
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11. 在烤箱底部放入热水,进行二发。
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12. 刷上蛋液。烤箱预热200度,烤上25分钟
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13. 看一下里面的组织,这个面包松软适中,味道我也十分喜欢
小贴士
重要的就是要出手套膜,加猪油的时候要慢慢的揉,不要着急。还就就是得二发,二发发的好。烤出来的才胖。