豆沙辫子包
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长歌飒沓
土司吃了好久，换个花样改个造型吃面包。以前去超市总是喜欢吃豆沙辫子包，有时会买了当午饭吃，喜欢甜甜的豆沙，香香的芝麻，绵软拉丝的面包！
时间: 1-2小时
食材
高粉
270g
植物油
25g
白糖
40g
盐
2g
水
145g
鸡蛋
20g
酵母
5g
豆沙
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 主料中的所有材料，用面包机揉成完成光滑可拉出完美薄膜的面团，并进行基础发酵 -
2. 发酵完成的面团，排气滚圆分成四份，中间松弛十分钟
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3. 取一块儿面团压成椭圆形，中间挤上豆沙馅
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4. 从上往下对折并包紧
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5. 整形成长条
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6. 从刮板从中间切两刀，上面不要切断
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7. 编成三股辫子，摆进烤盘，入烤箱进行二次发酵
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8. 发酵好的面团表面刷上全蛋液，再撒上适量黑芝麻
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9. 烤箱中层180度20分钟左右！
小贴士
面包的造型请根据自己的喜好，您可以随心所欲！如果刷的是蛋黄液，颜色会更加漂亮！
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