蛋清椰蓉饼
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昕之Daa
这是前几天做蛋挞剩下的蛋清，不能浪费哦，所以根据家里的材料做了这个蛋清椰蓉饼，老公说太甜了点，不过米宝们都喜欢吃呢！
食材
蛋清
70g
椰蓉
70g
糖
70g
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 将蛋清打发
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3. 分三次加糖
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4. 拌至提起打蛋器可见弯曲的形状即可
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5. 加入椰蓉
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6. 快速搅拌均匀
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7. 把拌好的面糊装入裱花袋里，在烤盘上挤小面糊
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8. 上下火170度，20分钟左右
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9. 表面金黄即可
小贴士
拌的时候要小心，不要画圈搅拌，也不要搅拌过长时间，以免打发好的蛋白消泡。