蛋黄椰蓉球
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钭震博筹
蛋黄椰蓉球,浓浓的椰香。 一口咬开,椰蓉满满; 细细品尝,回味无穷。
食材
黄油
150g
细砂糖
90g
蛋黄
2个
低粉
200g
椰蓉
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 奶油切小块，室温软化.
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3. 加入细砂糖，
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4. 打至颜色变淡,再分次加入打散的蛋黄液拌均。
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5. 将面粉过筛.
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6. 倒入过好筛的面粉拌匀.
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7. 将面粉揉成团.
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8. 将面团分成等量大小.
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9. 表面均匀的裹上椰蓉.
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10. 排入铺有锡纸的烤盘里.
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11. 放入进预热好的烤箱里上下火170度22分钟.表面烤至金黄色即可。
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12. 表面呈金黄色即可。
小贴士
不同的烤箱时间和温度都需做相应调整。最后几分应该守在烤箱旁以免烤糊.