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蛋白椰蓉球
7.5万热度
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染墨丶若流云英华
做点心剩余了好几个蛋清,于是做了这款蛋白椰蓉球,很酥
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋白
2个
椰蓉
90g
低筋面粉
20g
细砂糖
40g
奶粉
20g
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 奶粉低筋粉和白糖
  • 3. 再加入一半椰蓉混合
  • 4. 蛋清打发均匀
  • 5. 搅拌均匀后
  • 6. 加入蛋清
  • 7. 快速搅拌
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 搓成小球
  • 10. 裹上剩下的椰蓉
  • 11. 然后放入烤箱
  • 12. 烤箱预热 150° 烤20分钟
  • 13. 烤好出炉即可
小贴士
蛋清要慢慢加,白糖的分量根据自己的口味
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