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蛋白椰蓉球
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ferry买醉
做蛋挞剩下来蛋白,正好有椰蓉就来这款椰蓉球,满满的椰蓉,外酥里软,好吃极了
时间: 30分钟-1小时
食材
椰蓉
100g
蛋白
2个
奶粉
30g
低筋面粉
25g
白糖
50g
黄油
适量
椰蓉
10g
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油隔热水融化
  • 3. 黄油稍凉加入打撒的蛋白液中
  • 4. 主料干粉类放在一起拌匀
  • 5. 黄油蛋白液倒入分类混合里,搅拌
  • 6. 拌成面团
  • 7. 揉成球,在沾椰蓉放入烤盘中
  • 8. 烤箱150度15分钟觉得还是烤的软好吃
  • 9. 好香
小贴士
分类先都放在一起搅拌均匀,然后适量加蛋液,不要一次都加完,分类吸收不一样
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