麻团
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EDC的小迷弟阿
家里很多南瓜，今天蒸了一大块南瓜，所以顺便就用南瓜和面，做了南瓜麻团。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
糯米粉
100g
糖
10g
油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 南瓜切块蒸熟 -
2. 加入适量糖压成泥
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3. 取20克糯米粉用开水和成糊精状待用
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4. 剩下的面和糊精并水和成团状
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5. 取适量的南瓜泥与面团混合揉面
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6. 整形成长方形，切成小剂子，然后按扁
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7. 将黑豆沙包入皮中捏上，揉圆
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8. 刷上水滚上白芝麻
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9. 待油温5成热时，放入麻团炸制，待定型后用筷子拨弄一下，免得受热不均，膨胀变大，颜色金黄即可捞出
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10. 装盘
小贴士
用中小火炸制，切不可用大火；不爱吃甜也可以不加糖