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芒果雪媚娘
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狙量谜队临
雪媚娘外表晶莹剔透、细白软糯,咬到的第一口感觉就是Q滑的冰皮,接着夹杂着犹如冰淇淋般的奶油和解腻的水果,哇哇哇 ,我的口水已经下来了,这种搭配真的非常完美~让人欲罢不能。无法形容,让你一口就爱上了它,可以是多种口味的。
食材
糯米粉
125g
玉米淀粉
35g
60g
开水
15g
牛奶
200g
黄油
适量
芒果
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 开水加糖加牛奶打匀
  • 3. 筛入粉类拌匀至无颗粒
  • 4. 黄油叮化、淡奶加糖打发
  • 5. 黄油入蒸好的皮中拌匀,冷藏30分
  • 6. 时间到取出
  • 7. 芒果洗净切花刀取果肉
  • 8. 准备好奶油
  • 9. 取一块皮擀圆,放上适量奶油,放上芒果
  • 10. 再放适量奶油,包起
  • 11. 倒扣入纸杯中
小贴士
1、开水加糖、牛奶打匀,加粉拌匀
2、入锅蒸熟,加叮化黄油拌匀,冷藏30分
3、打好奶油、芒果切花刀取肉
4、取一份皮擀圆,包入奶油、芒果
5、包好倒扣即可,冷藏下风味更佳
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